Pálenice v Milenovicích

Pěstitelská pálenice v Milenovicích u Protivína byla uvedena do provozu v roce 2013. Technologii jsme vybírali s ohledem pro optimální provoz pálenice a na základě letitých zkušeností výrobce z Uherského Brodu – KOVODĚL JANČA.

Milenovická pálenice nabízí komplexní služby pěstitelům ovoce – prvotní zpracování ovoce počínaje a stočením a dodáním hotového produktu zpět pěstiteli konče.

Technologie

Jako jedni z mála v Jihočeském kraji disponujeme dvouplášťovým 200 l kotlem se základní vsádkou již od 80 litrů rmutu. Oproti jednoplášťové technologii má tu výhodu, že se rmut nepřipaluje a destilát nezískává hořkou pachuť.

Provozní doba

Příjem přihlášek na zpracování vlastního kvasu probíhá od 1. 7. aktuálního roku po domluvě na telefonu 604 684 247, příp. 733 382 807.

Příjem ovoce a kvasu na pálení provádíme každý pátek  v době od 8:30 do 16:00 hod.  Po telefonické domluvě kdykoliv!

Výdej destilátu pěstitelům probíhá v pátek v době od 8:30 do 16:00 hod. nebo bezprostředně po pálení (informaci o Vašem pálení obdržíte prostřednistvím SMS na telefonní číslo uvedené na Vaší objednávce).