Aktuality
Zahájení sezóny 2025-2026
Vážení pěstitelé a návštěvníci naší pálenice,
s radostí oznamujeme, že sezóna 2025–2026 byla dne 1. srpna 2025 oficiálně zahájena. Letos nás čeká mimořádně bohatá úroda, a proto se už nyní připravujeme na plné nasazení.
Počasí nám přeje, stromy se prohýbají pod tíhou ovoce, a to je jasné znamení, že nastal ten pravý čas na dobrou kořalku.
Destilaci zahájíme v říjnu a těšíme se, až společně proměníme vaše ovoce v poctivý domácí destilát.
Těšíme se na Vás!
Vítejte v milenovické pálenici.
Pěstitelská pálenice v Milenovicích u Protivína byla uvedena do provozu v roce 2013. Technologii jsme jsme vybírali s ohledem pro optimální provoz pálenice a na základě letitých zkušeností výrobce z Uherského Brodu - KOVODĚL JANČA.
Milenovická pálenice nabízí komplexní služby pěstitelům ovoce - prvotní zpracování ovoce počínaje a stočením a dodáním hotového produktu zpět pěstiteli konče.
Technologie: Jako jedni z mála v Jihočeském kraji disponujeme dvouplášťovým 200 l kotlem. Ten krom základní vsádky již od 80 litrů rmutu, má výhodu (oproti jednoplášťové technologii), že se rmut nepřipaluje a destilát nemá tak hořkou pachuť.
Provozní doba:
PŘIJÍMÁME POUZE ZRALÉ OVOCE.
Příjem ovoce na zpracování vlastního kvasu probíhá od 1.8.2025 po domluvě na telefonu 604 684 247 nebo 733 382 807, příp. 775 249 517 .
Příjem ovoce na pálení provádíme:
Pondělí - Pátek v době od 9:00 do 15:00 hod.
Výdej destilátu pěstitelům: pátek a pondělí v době od 9:00 do 15:00 hod. nebo bezprostředně po pálení (informaci o Vašem pálení obdržíte prostřednictvím tel.,nebo sms)
Cena za pálení je platná do 31.12.2025 s ohledem na navýšení spotřební daňě se může cena zvýšit od 1.1.2026.
